Be On The Top

Город

Сегодня

00°

00%

0 м/с

Город

Сегодня

00°

00%

0 м/с

Город

Сегодня

00°

00%

0 м/с

Be On The Top

Регистрация

или

Мясо из воздуха: что придумали финские ученые

Мясо из воздуха: что придумали финские ученые

Партия одноклеточного белка была произведена с использованием электричества и углекислого газа в совместном исследовании Технологического университета Лаппеенранты (LUT) и Центра технических исследований Финляндии VTT. Полученный таким образом белок может быть усовершенствован для использования в качестве пищи и корма для животных.

«На практике все сырье доступно по воздуху. В будущем технологию можно будет транспортировать, например, в пустыни и другие районы, где грозит голод. Одна из возможных альтернатив – домашний реактор, тип бытовой техники, которую потребитель может использовать для производства необходимого белка », – объясняет Юха-Пекка Питкянен , главный научный сотрудник VTT.

Наряду с едой исследователи разрабатывают белок, который будет использоваться в качестве корма для животных. Белок, созданный с помощью электричества, можно использовать в качестве заменителя корма, высвобождая земли для других целей, таких как лесоводство. Это позволяет производить пищу там, где это необходимо.

«По сравнению с традиционным сельским хозяйством, метод производства, который в настоящее время разрабатывается, не требует места с условиями для сельского хозяйства, такими как правильная температура, влажность или определенный тип почвы. Это позволяет нам использовать полностью автоматизированный процесс для производства кормов для животных. Этот метод не требует применения средств борьбы с вредителями. В закрытом процессе используется только необходимое количество удобрений, подобных питательным веществам. Это позволяет нам избежать любого воздействия на окружающую среду, например, попадания стоков в системы водоснабжения или образование мощных парниковых газов », – говорит профессор Джеро Ахола из LUT.

 

Дата публикации: 15.03.2021

Комментарии

© 2019. Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством Украины. Распространение материалов c cайта beonthetop.net в cети Интернет может быть осуществлено только при наличии активной гиперссылки на конкретный материал сайта beonthetop.net в первом абзаце текста.

Просмотр веб-страниц, PDF-файлов и перенос их содержимого на бумажные носители разрешены только для личного пользования. Использование данного сайта и содержащейся на нем информации разрешено исключительно в личных, некоммерческих целях.